تبلیغات هزینه نیست ،
سرمایه گذاری است
پست ویژه
اس ام اس عاشقانه

طرز فکر دخترا و پسرای امروزی !
دسته بندی در : مطالب طنز و خنده دار

۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۳

مدل لباس خواب های زنانه
دسته بندی در : مدل لباس مجلسی

۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۳

اس ام اس شب آرزوها
دسته بندی در : اس ام اس مناسبتی

۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۳

تمایلات جنسی+آقایان
دسته بندی در : رازهای موفقیت

۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۳

ترفند فیس بوک
دسته بندی در : ترفندهای اینترنتی

۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۳

لذت جنسی+خانمها
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۳

روشهای تشخیص وجود پرده ی بکارت
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۰۹ اردیبهشت ۱۳۹۳

تصاویر سریال “پایتخت ۳″
دسته بندی در : فرهنگ و هنر

۰۹ اردیبهشت ۱۳۹۳

عوارض مصرف الکل
دسته بندی در : ایدز و انواع اعتیاد

۰۹ اردیبهشت ۱۳۹۳

بیوگرافی ژابی آلونسو + تصاویر ژابی آلونسو
دسته بندی در : ورزشکاران

۰۸ اردیبهشت ۱۳۹۳

عکس ‌های سریال خط
دسته بندی در : فرهنگ و هنر

۰۸ اردیبهشت ۱۳۹۳

بیوگرافی محمدرضا فروتن
دسته بندی در : فرهنگ و هنر

۰۸ اردیبهشت ۱۳۹۳

نکاتی جهت شستشوی فرش در قالیشویی
دسته بندی در : شستشو ، نظافت ، لکه گیری

۰۸ اردیبهشت ۱۳۹۳

میل جنسی+پریود
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۰۸ اردیبهشت ۱۳۹۳

غذای رژیمی ساده
دسته بندی در : غذاهای رژیمی

۰۱ فروردین ۱۳۹۳

حافظه فلش جالب برای گوشی و تبلت اندرویدی
دسته بندی در : اخبار تکنولوژی

۲۹ اسفند ۱۳۹۲

کاریکاتور دیدنی عید نوروز
دسته بندی در : دسته‌بندی نشده, کاریکاتور و تصاویر طنز

۲۹ اسفند ۱۳۹۲

هفت سین رشته های تحصیلی۹۳
دسته بندی در : مطالب طنز و خنده دار

۲۹ اسفند ۱۳۹۲

دل، قلوه، جگر یا خوئک ! حتما بخوانید
دسته بندی در : تغذیه سالم

۱۰ اسفند ۱۳۹۲

کاریکاتور چهارشنبه سوری
دسته بندی در : کاریکاتور و تصاویر طنز

۱۰ اسفند ۱۳۹۲

واژن زنانه + تصویر
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۱۷ مرداد ۱۳۹۲

جک زناشویی بی تربیتی
دسته بندی در : مطالب طنز و خنده دار

۱۵ مرداد ۱۳۹۲

انواع دخول زناشویی
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۱۳ شهریور ۱۳۹۲

رابطه زناشویی از عقب
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۱۵ شهریور ۱۳۹۲

انواع پوزیشن زناشویی
دسته بندی در : نامزدی، عقد و بعد از ازدواج

۱۷ مرداد ۱۳۹۲

زناشویی از پشت
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۰۹ مهر ۱۳۹۲

روشهای نزدیکی زناشویی
دسته بندی در : رازهای موفقیت

۱۸ شهریور ۱۳۹۲

مدل شینیون با انواع بافت
دسته بندی در : آرایش مو

۲۴ بهمن ۱۳۹۱

زناشویی دهان
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۱۳ شهریور ۱۳۹۲

تزیین حمام و دستشویی خانه عروس
دسته بندی در : تزئینات عقد و عروسی

۱۲ بهمن ۱۳۹۱

ماساژ زناشویی
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۲۵ مرداد ۱۳۹۲

رابطه زناشویی بدون دخول
دسته بندی در : قبل از ازدواج

۱۵ مرداد ۱۳۹۲

اتاق خواب تازه عروس
دسته بندی در : تزئینات عقد و عروسی

۲۸ اسفند ۱۳۹۱

تزیین یخچال عروس
دسته بندی در : تزئینات عقد و عروسی

۲۸ اسفند ۱۳۹۱

انواع بوسه زناشویی
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۱۸ مرداد ۱۳۹۲

تزئین حنا برای حنابندان
دسته بندی در : تزئینات عقد و عروسی

۲۸ اسفند ۱۳۹۱

لباس مجلسی مدل ماهی
دسته بندی در : مدل لباس مجلسی

۲۰ مرداد ۱۳۹۲

لباس مجلسی خواهر شوهر
دسته بندی در : مدل لباس مجلسی

۲۰ مرداد ۱۳۹۲

تزیین نقل
دسته بندی در : تزئینات عقد و عروسی

۲۸ اسفند ۱۳۹۱

حالات زناشویی
دسته بندی در : دانستنیهای جنسی

۳۰ بهمن ۱۳۹۲

سالسا لقمه به سبک مکزیکی

سالسا لقمه به سبک مکزیکی


 

سالسای‌ لقمه یکی از سبک‌ترین و خوش‌طعم‌ترین غذاهای مکزیکی است که به ذائقه ما ایرانی‌ها بسیار نزدیک است. این غذا که با نام پیتزا لقمه گیاهی هم شهرت دارد می‌تواند هم به عنوان پیش‌غذا و هم به عنوان یک غذای مغذی و پرخاصیت در یک وعده غذایی مورد استفاده قرار گیرد.

 

طرز تهیه سالسا لقمه , نحوه پخت سالسا لقمه

 

با مصرف این غذا …
علاوه بر کم خونی، اختلال‌های دستگاه گوارش را درمان کنید .
به بهبود اشتها و هضم مواد غذایی کمک کنید .
کندی عملکرد روده‌ها را بهبود ببخشید .
پرزها و الیاف روده‌را پاک سازی کنید .

مواد لازم:

 آرد  ۱۵۰ گرم
 آرد ذرت  ۵۰ گرم
 زرده تخم‌مرغ  ۲عدد
 شیر  نصف پیمانه
 روغن زیتون  ۵۰ گرم
نمک، فلفل و زعفران به میزان لازم
پوره لوبیا قرمز یک پیمانه
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوری
پیاز نگینی یک قاشق سوپ‌خوری
سیر یک عدد
پیاز نواری نصف پیمانه
آووکادو نصف پیمانه
گوجه‌فرنگی نصف پیمانه
گشنیز برای تزئین

روش تهیه:
زرده ‌را به همراه شیر ولرم و روغن زیتون مخلوط کنید. آرد، نمک و فلفل به آن اضافه کنید و این مخلوط را به خوبی هم بزنید تا خمیری یکدست آماده شود. خمیری که آماده می‌شود نباید حالت چسبندگی داشته باشد، بنابراین می‌توانید تا جایی که نیاز است به آن آرد اضافه کنید. 
سپس خمیر را روی سطح صاف و آردپاشی شده باز کنید و با قالبی گرد یا یک نعلبکی بزرگ آن را قالب بزنید و درون سینی فر که کاغذ روغنی قرار دادید، بگذارید.
سینی را درون فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده‌اید به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا نان‌ها برشته شوند، سپس آنها را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شوند.

روش تهیه مواد سالسا
پیاز نگینی شده و سیر را درون روغن زیتون تف دهید تا رنگ آن تغییر کند. سپس لوبیا قرمزی را که به مدت ۶ تا ۷ ساعت در آب خیس کرده‌اید، با کمک میکسر پوره کنید و آن را با نمک و فلفل و دارچین به مواد قبلی اضافه کنید، پس از آماده شدن این مواد را روی نان بمالید. در مرحله آخر پیاز، آووکادو و گوجه‌فرنگی را روی پوره بزنید و آن را با جعفری تزئین کنید.

مواد مصرفی در این غذا چه خواصی  دارند؟

طرز تهیه سالسا لقمه , نحوه پخت سالسا لقمه

درمان کم‌خونی با آووکادو
آووکادو یکی از میوه‌های پرطرفداری است که مصرف آن در سال‌های اخیر در میان ایرانی‌ها متداول شده است. این میوه که بیشترین مورد استفاده را در هندوستان و برزیل دارد دارای ارزش ‌غذایی زیادی است و بسیاری از مردم هند از آن برای درمان کم‌خونی در دختران جوان و زنان استفاده می‌کنند. علاوه بر این استفاده از آووکادو در خوراکی‌ها و غذاهایی که در آنها حبوباتی همچون لوبیا قرمز وجود دارد موجب پیشگیری از احتمال ابتلا به نفخ در افرادی می‌شود که عملکرد دستگاه گوارش آنها دچار اختلال است. افرادی که بتوانند مصرف آووکادو را دست‌کم ۲ بار در هفته به رژیم غذایی خود اضافه کنند می‌توانند از خواص درمانی آن که برای تقویت معده، رفع خستگی‌های روزانه،  اختلال‌های روده و همین‌طور درمان بی‌خوابی و افزایش کیفیت خواب بسیار مفید است، بهره ببرند. بهتر است این میوه پرخاصیت را در وعده غذایی شام خود بگنجانید تا از خواص درمانی آن در بهبود کیفیت خواب، بیشتر بهره‌مند شوید.

 

طرز تهیه سالسا لقمه , نحوه پخت سالسا لقمه

 

لوبیا قرمز و کاهش میزان کلسترول خون
از دیدگاه طب سنتی لوبیا قرمز ازجمله حبوبات گرم و تر است که خواص درمانی متعددی دارد. پوره تهیه شده از این لوبیا هم مانند خودلوبیا قرمز خواص درمانی قابل ملاحظه‌ای دارد. مصرف لوبیا در وعده‌های غذای هفتگی علاوه بر آنکه موجب کاهش میزان کلسترول خون می‌شود به تقویت قلب نیز کمک می‌کند. مصرف لوبیا در صورتی که به اندازه کافی در آب مانده باشد می‌تواند اختلال‌های رایج دستگاه گوارش از قبیل یبوست و کندی عملکرد روده‌ها را بهبود ببخشد و موجب پاکسازی پرز‌ها و الیاف روده‌ها در بدن شود، اما  افرادی که به بیماری نقرس مبتلا هستند یا میزان اسیداوریک خونشان بالاست باید با مشاوره پزشک آن را مصرف کنند.

 

طرز تهیه سالسا لقمه , نحوه پخت سالسا لقمه

بهبود هضم با گوجه‌فرنگی
اضافه کردن گوجه‌فرنگی نگینی به سالسای لقمه‌ای علاوه بر اینکه موجب افزایش زیبایی این غذا می‌شود، می‌تواند به هضم بهتر پوره لوبیا کمک کند، ضمن آنکه گوجه‌فرنگی به دلیل داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی یک سبزی مفید برای تامین انرژی موردنیاز بدن محسوب می‌شود که می‌تواند توان سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری‌های عفونی به ویژه در فصل‌های سرد سال افزایش دهد. گنجاندن گوجه‌فرنگی در برنامه غذایی روزانه به عنوان چاشنی غذا می‌تواند تاثیر زیادی در درمان بی‌اشتهایی به ویژه در کودکان، درمان یبوست و کاهش دردهای مفصلی در میانسالان داشته باشد.

روش پختن لوبیا قرمز بدون نفخ
لوبیا قرمز در مقایسه با لوبیاهای دیگر مثل لوبیا سفید و لوبیا چشم‌بلبلی کالری بیشتری دارد و انرژی بیشتری را در بدن تولید می‌کند. یکصد گرم از این لوبیا ۳۳۳ کیلوکالری در بدن تولید می‌کند که در مقایسه با  دیگر حبوبات کم‌نظیر است، اما نفاخ بودن آن موجب شده تا خانم‌های خانه‌دار در طول هفته کمتر سراغ آن بروند. راه‌های زیادی برای از بین بردن نفخ لوبیا وجود دارد که ساده‌ترین آن خیس کردن لوبیا در آب است. هرچه میزان خیس کردن لوبیا بیشتر باشد (یک شبانه‌روز) از میزان نفخ لوبیا بیشتر گرفته می‌شود. راه‌حل دیگر آن است که نباید هرگز هنگام پختن لوبیا به آن نمک اضافه کرد چون این کار باعث دیرپز شدن لوبیا می‌شود.

 

گردآوری » گروه آشپزی سرزده
منبع : bartarinha.ir

 



مطالب مرتبط:


  • ارسال نظر شما

    • با عنایت به اینکه نظرات و پیشنهادات شما کاربران گرامی در بهبود پایگاه تاثیر کاملا موثری ایفا می کند لذا خواهشمند است ما را از نظرات ارزنده ی خود محروم نفرمایید.
    • نظر شما پس از بررسی و بازبینی توسط گروه مدیریت برای نمایش در سایت قرار داده می شود.
    • متن نظر شما میبایست حداکثر 1024 کاراکتر باشد.
    •نظرات شما موجب بهبود در فعالیت سایت می شود پس درخواست ما از شما این است که ما را در این امر یاری نمایید.

    فقط در صورتی به من ایمیل ارسال کن که

    عینک پلیس مدل S8411
    عینک پلیس مدل S8411
    قیمت: 34000 تومان
    آب میوه گیری دستی
    آب میوه گیری دستی
    قیمت: 9500 تومان
    گردنبند فروهر
    گردنبند فروهر
    قیمت: 8900 تومان
    ادکلن مردانه هرمس (Terre D’Hermes)
    ادکلن مردانه هرمس (Terre D’Hermes)
    قیمت: 39000 تومان