طرز تهیه خوراک قفقازی

آرشیو : خوراک
ghafghazi1

طرز تهیه خوراک قفقازی


طرز پخت خوراک قفقازی

طرز تهیه خوراک قفقازی,طرز پخت خوراک قفقازی,خوراک قفقازی,خوراک مرغ قفقازی

توسط شیما انتشار: بهمن ۲۷, ۱۳۹۴

  • مواد ذکر شده برای :4 نفر
  • زمان پیش از پخت :20 دقيقه ها
  • زمان پخت:30 دقيقه ها
  • زمان کل :1 ساعت 5 دقيقه ها

طرز تهیه خوراک قفقازی

مواد اولیه


دستورالعمل


  1. ابتدا تمام سبزیجات وپیاز و مرغ را بصورت خلال باریک اماده می کنیم.
    طرز تهیه خوراک قفقازی,طرز پخت خوراک قفقازی,خوراک قفقازی,خوراک مرغ قفقازی
  2. هر کدام از سبزیجات،پیاز و مرغ راجداگانه درروغن مایع تفت می دهیم و روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی ان گرفته شود.
  3. پس از آماده شدن پیاز داغمقداری از ان را برای تزئین کنار می گذاریم و بقیه را با مواد دیگر مخلوط می کنیم و در یک ظرف مناسب می ریزیم،
  4. کمی نمک و فلفل وزعفران دمکرده وحدود نصف استکان اب اضافه می کنیم وهمه مواد را به مدت 10 دقیقه روی حرارت متوسط می گذاریم.
  5. ماست چکیده را با اب سیر مخلوط می کنیم ودر ظرف مناسبی میریزیم ،غذای اماده شده را روی ان میریزیم ورویش را با ماست مخلوط با زعفران وپیاز داغ و گردوی خرد شده تزئین می کنیم
  6. نکته: در این غذا سبزیجات نباید له شود و شکل خود را از دست بدهد.

مطالب پیشنهادی سرزده به شما

دیدگاه ها

۰
آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار