غذای رژیمی با میگو

خوراک میگو و گوجه فرنگی

 

meygo

 

مواد لازم:

میگو ۳۵۰ گرم
پیاز متوسط دو عدد
گوجه فرنگی دو عدد
زنجبیل تازه یک قاشق چایخوری رنده شده
سیر تازه یک قاشق چایخوری له شده
فلفل دلمه‌ای سبز یک عدد
آبلیمو دو قاشق غذاخوری
رب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری
روغن سه قاشق غذاخوری
گشنیز یا جعفری تازه برای تزئین به میزان لازم
نمک و فلفل یک قاشق چایخوری

طرز تهیه:

پیاز و فلفل دلمه‌ای را خرد کنید. زنجبیل، سیر، نمک و فلفل را در کاسه کوچکی با هم مخلوط کرده و آبلیمو را به آن اضافه کنید تا به شکل خمیری در آید.

روغن را در تابه گرم کرده پیاز را به آن افزوده و سرخ کنید تا طلایی شود.

مخلوط ادویه را به پیاز افزوده، به مدت سه دقیقه هم زده و خوب مخلوط کنید.

گوجه‌فرنگی خرد شده، رب گوجه‌فرنگی و فلفل سبزها را اضافه کرده و به مدت پنج تا هفت دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید.

میگوها را در تابه بریزید ۱۰ دقیقه دیگر نیز بپزید و هم بزنید. در آخر با گشنیز یا جعفری تزئین کرده و با برنج پخته‌ و سالاد سبز تازه سرو کنید.

منبع:www.lifemag.ir

برچسب ها

مطالب پیشنهادی سرزده به شما

دیدگاه ها

۰
آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار