Warning: Use of undefined constant post - assumed 'post' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/caffejan/sarzade.com/wp-content/themes/sarzadeh/single.php on line 1
طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ شده - سرزده

طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ شده

آرشیو : کوکو و شامی
طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ شده,طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ کرده,کوکو بادمجان سرخ کرده

دستور پخت طرز تهیه کوکوی بادمجان سرخ شده

توسط نادر انتشار: شهریور ۱۱, ۱۳۹۳

  • مواد ذکر شده برای :۴ نفر
  • زمان پیش از پخت :۲۵ دقیقه ها
  • زمان پخت:۳۰ دقیقه ها
  • زمان کل :۵۵ دقیقه ها

از نظر طب قدیم بادمجان گرم و خیلی خشک است . بادمجان بر خلاف آنچه که عوام اعتقاد دارند که بی بو و خاصیت است دارای خواص زیادی است . مهمترین خاصیت آن کم کالری بودن آن است که غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز می باشد .

مواد اولیه


دستورالعمل


  1. بادمجان های سرخ شده را خرد کنید
  2. زرشک را خوب بشویید و خشک کنید. تخم مرغ ها را با کمی نمک ، فلفل ، زردچوبه و نعناع خشک خوب هم بزنید تا پف کند.
  3. بادمجان و پیاز را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در صورت تمایل زرشک را هم اضافه کنید .
  4. پس از داغ شدن روغن در ماهیتابه ، مایع کوکو را بریزید تا با شعله ملایم کوکو بپزد و سرخ شود. پس از سرخ شدن آن را برگردانید تا روی بعدی آن هم سرخ شود. نوش جان

    منبع پوتیکا

    مطالب پیشنهادی سرزده به شما

    دیدگاه ها

    ۰
    آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار