طرز تهیه ی آش شله مشهدی

طرز تهیه ی آش شله مشهدی

 

مواد اولیه جهت تهیه آش شله مشهدی :

 

 گوشت گردن گوساله و گوسفند بدون استخوان  یک کیلوگرم
 چربی گوسفند(دنبه) چرخ شده  ۵۰۰ گرم
 پیاز چرخ شده و بلغور گندم و برنج گرده یا نیمه  ۳۰۰ گرم
 لوبیا سفید و لوبیا چیتی و ماش و نخود  ۲۰۰ گرم
 پودر جوز هندی ۳ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ، پودر هل یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
روغن مایع ۱۰ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
برچسب ها

مطالب پیشنهادی سرزده به شما

دیدگاه ها

۰
آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار