آموزش پخت شیرینی کشمشی

آموزش پخت شیرینی کشمشی,آموزش تهیه شیرینی کشمشی,دستور تهیه شیرینی کشمشی

آموزش پخت شیرینی کشمشی


دستور پخت آموزش پخت شیرینی کشمشی

توسط نادر انتشار: شهریور ۱۲, ۱۳۹۳

  • مواد ذکر شده برای :۴ نفر
  • زمان پیش از پخت :۳۰ دقیقه ها
  • زمان پخت:۱۵ دقیقه ها
  • زمان کل :۴۵ دقیقه ها

شیرینی کشمشی نیز از نمونه شیرینی های خوشمزه می باشد. در صورتیکه آرد شیرینی را زیادتر کنید، شیرینی نرم تر و اگر مقدار کره را بشتر کنید، بیسکوئیتی و خشک تر خواهد شد.

مواد اولیه


دستورالعمل


  1. کره، وانیل و پودر قند را به کمک همزن با یکدیگر خوب زده تا سبک شود، سپس تخم مرغ ها رادانه دانه افزوده و هم بزنید..
  2. آرد الک شده را به مخلوط اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. کشمش ها را که شسته و خشک شده در کمی آرد غلطانده، آرد اضافی آنرا گرفته و به مخلوط افزوده و هم بزنید.
  3. مواد را به کمک قیف با ماسوره ساده روی سینی فر که کاغذ انداخته اید با فاصله قرار داده و در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا زمانیکه دور شیرینی طلائی شود.
  4. نکته ۱: خمیر این شیرینی را نباید خیلی هم زد تا کیفیت خودش را از دست ندهد.
  5. نکته ۲: اگر مایل هستید شیرینی شما نرم تر باشد بایستی مقدار آرد را تا ۱۸۰ گرم بیشتر کنید.
  6. نکته ۳: اگر مایل هستید شیرینی شما بیسکوئیتی و خشک تر باشد بایستی مقدار روغن را تا ۱۵۰ گرم افزایش دهید.

منبع اکیپ

مطالب پیشنهادی سرزده به شما

دیدگاه ها

۰
آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار