دستور پخت شیرینی باقلوا

Dasture-Pokhte-Baghlava

دستور پخت شیرینی باقلوا


آموزش پخت شیرینی باقلوا

توسط نادر انتشار: بهمن ۱۴, ۱۳۹۳

  • زمان پیش از پخت :۳۰ دقیقه ها
  • زمان پخت:۳۰ دقیقه ها
  • زمان کل :۶۰ دقیقه ها

دستور پخت شیرینی باقلوا

مواد اولیه


دستورالعمل


  1. تخم مرغ را در ظرف مناسبی شکسته و روغن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . آرد را بعد از چند مرتبه الک کردم تا اندازه ای به مایه تخم مرغ اضافه کنید تا خمیر نسبتاً سفتی به دست آید.
  2. سپس از خمیر به اندازه ی یک گردو برداشته و با وردنه به ضخامت یک تیغه چاقو باز کنید
  3. مقداری از مخلوط پودر پسته و بادام را وسط خمیر گذاشته و اطراف خمیر را بالا آورده و از کمر جمع کنید وکمی به هم فشاردهید تا به شکل گل دربیاید و داخل سینی فر قرار دهیدومقدارکمی روغن آب شده روی باقلواها بریزید
  4. سینی را در پنجره وسط فر که قبلاً با درجه حرات ۳۵۰درجه فارنهایت داغ شده حدوداً نیم ساعت بگذارید تا باقلواها پخته و کمی طلایی شوند.
  5. بعد از سرد شدن شیرینی ها را به مدت دو تا سه ساعت در شربت قرار دهید تا به خوردآنها برود.
  6. برای تهیه شربت شکر وآب و گلاب را در ظرفی بریزید و روی حرات قرار دهید تا شربت جوشیده و قوام آید .

مطالب پیشنهادی سرزده به شما

دیدگاه ها

۰
آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار