نوشیدنی های سرد زمستانی
سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان احساس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب می‌شود گرما برایمان عزیز و ارزشمند شود! برای همین است که در فصل سرما می‌رویم سراغ گرما. البته به شرطی که فوت‌و‌فن تهیه یک نوشیدنی گرم و مفید را بدانید.
سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان احساس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب می‌شود گرما برایمان عزیز و ارزشمند شود! برای همین است که در فصل سرما می‌رویم سراغ گرما. این گرما با یک نوشیدنی خوشمزه برایتان مهیا می‌شود البته به شرطی که فوت‌و‌فن تهیه یک نوشیدنی گرم و مفید را بدانید. انواع دمنوش‌های ایرانی کنار آتش زیبای شومینه زندگی را هرچند برای دقایقی کوتاه لذتبخش می‌کند. شاید دوست داشته باشید یک فنجان قهوه میل کنید. شاید هم جزو آدم‌هایی هستید که دوست دارید کنار آتش گرم شومینه یک نوشیدنی خنک بنوشید.دقیقا به همین دلیل است که ما به شما اطمینان می‌دهیم تا با هر ذائقه‌ای که دارید این نوشیدنی ها را بپسندید. اگر شک دارید بخوانید تا مثل ما مطمئن شوید.
**********
شیر خرمالو
مواد لازم:
| هلو | یک عدد |
| خرمالو | یک عدد |
| شیر | یک فنجان |
| یخ | ۵ مکعب |
| شکر | یک قاشق مرباخوری |
روش تهیه شیر خرمالو :
خرمالو را از پوست خارج کنید. همچنین هسته هلو را جدا کرده و همراه شیر، شکر و یخ در پارچ مخلوط‌کن بریزید و به مدت فقط ۲۰ ثانیه با سرعت پایین مخلوط کنید. به همین سادگی که گفته شد.
فوت آشپزی:
مواد را حتما به مدت کمی مخلوط کنید تا تکه‌های خرمالو و هلو را زیر دندان‌تان احساس کنید و لذت ببرید.
**********
پشن کاکتل
مواد لازم پشن کاکتل :
| پشن فروت | ۱ عدد |
| آب یا شیر نارگیل | یک فنجان |
| آب آناناس | یک فنجان |
| یخ | ۵ مکعب |
روش تهیه:
مواد گفته شده را به غیر از یخ درون پارچ میکسر بریزید و مدت ۳۰ ثانیه میکس کنید و همراه یخ درون لیوان بریزید. از تکه‌های آناناس در این نوشیدنی استفاده کنید.
**********
هنـگور
مواد لازم:
| آب هویج | یک فنجان |
| پرتقال | یک عدد |
| انگور | ۶ تا ۸ حبه |
| یخ | ۵ مکعب |
روش تهیه هنـگور :
آب پرتقال را گرفته و همراه آب هویج و انگور درون پارچ بریزید و به مدت ۳۰ ثانیه میکس کنید و همراه یخ درون لیوان بریزید. با انگور یا هویج آن را تزیین کنید. ترکیب بسیار خوش‌طعمی است.
نکته سلامت:
هویج گیاهی شیرین، خوشمزه، اشتهاآور و فعال کننده سیستم گوارش است.
فوت آشپزی:
اگر انگوردر دسترستان نیست از آب انگور استفاده کنید.
**********
آیس تی هلو
مواد لازم:
| چای دم کشیده | یک فنجان |
| هلو | یک عدد |
| یخ | ۵ مکعب |
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
روش تهیه آیس تی هلو :
۵دقیقه صبر کنید تا چایتان مقداری سرد شود، سپس همراه هلو، یخ و شکر درون پارچ میکسر بریزید و به مدت ۳۰ ثانیه میکس کنید.
نکته:
بدون مخلوط‌کن نیز می‌توانید این یخ چای را درست کنید. به این ترتیب که آب هلو را بگیرید و به همراه چای و یخ درون لیوان بریزید و هم بزنید.
گردآوری : گروه آشپزی سرزده
منبع : مجله آشپزی ایده آل
