طرز تهیه کوکو پاستا

آرشیو : کوکو و شامی
طرز تهیه کوکو پاستا,طرز تهیه کوکوی پاستا,طرز تهیه ی کوکوی پاستا

طرز تهیه کوکو پاستا


طرز تهیه کوکوی پاستا

توسط نادر انتشار: بهمن ۲۰, ۱۳۹۳

  • مواد ذکر شده برای :4 نفر
  • زمان پیش از پخت :10 دقيقه ها
  • زمان پخت:20 دقيقه ها
  • زمان کل :30 دقيقه ها

طرز تهیه کوکو پاستا

مواد اولیه


دستورالعمل


  1. پاستا را در مقداری آب جوش، نمک و روغن بجوشانید به حدی که پخته و مغز آن نرم شود. سپس در آبکش بریزید. (بچشید، اگر شور بود مقداری آب سرد روی آن بگیرید).
  2. ر تابه ای مقداری روغن ریخته پیاز را در آن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. فلفل دلمه ای را بیفزائید. پس از کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید.
  3. سپس در ظرفی پاستا، نمک، فلفل، نخودفرنگی، هویج، آویشن، سیر و نیمی از پنیر را به همراه مخلوط پیاز و فلفل دلمه ای بریزید و مخلوط کنید.
  4. تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه با همزن دستی بزنید و به مخلوط بالا اضافه و کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود.
  5. داخل چهار قالب کوچک یک نفره گرد را با مقداری روغن مایع چرب کنید و مایه کوکو را در آنها ریخته و بقیه پنیر را روی آن بپاشید.
  6. در طبقه وسط فری کـه از یک ربع قبـل با حـرارت 350 درجـه فـارنهایت (175 درجـه سانتی گراد) گـرم کـرده اید حدود 15 تا 20 دقیقه قرار دهید تا کوکو پخته و پنیر آن ذوب شود. سپس در ظرف های مورد نظر قـرار داده و با بـرگ کـاسنی یـا سبزیجات دیگر تزئین کنید.
  7. به جای قالب های کوچک یک نفره می توانید از یک قالب بزرگ تر استفاده کنید و یا این که در تابه ای مقداری روغن مایع ریخته و روی حرارت قرار داده تا داغ شود. مایه کوکو را در آن بریزید و در تابه را بگذارید تا کوکو پخته شود و زیر آن طلایی شود.

مطالب پیشنهادی سرزده به شما

دیدگاه ها

۰
آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار