نکات پخت قارچ
نکات پخت قارچ شستن قارچ : قارچ را بهتر است در زیر آب گرفته و ذرات خاک آن را با مالش دست بشویید. سپس در جریان هوا خشک نمایید. قارچ را هرگز برای مدت زیاد درون آب قرار ندهید. قارچ های صدفی .... ادامه نوشته
نکات مهم پخت لازانیا
نکات مهم پخت لازانیا نکات مهم پخت ماکارونی و لازانیا ۱. ماکارونی نباید در موقع جوش زدن له شده و از هم باز شود. ۲. ماکارونی ها را با نمک؛ زردچوبه و مقداری روغن در آبجوش بریزید که به هم نچسبد. ۳. ماکارونی را .... ادامه نوشته
نکات پخت حبوبات
نکات پخت حبوبات اصول درست آماده کردن حبوبات برای خوب پختن و لعاب دادن نحوه آماده کردن حبوبات اگر همیشه حبوبات را به صورت خیس کرده در فریزر داشته باشید وقت زیادی برای پختن نمی برند و خوب میپزند و لعاب دار میشوند .... ادامه نوشته
نکات مهم در پخت قیمه
نکات مهم در پخت قیمه نکات پخت خورش قیمه برای طبخ عالی این غذای اصیل، نکتههای ریزی وجود دارد که در این مطلب به آنها اشاره خواهیم کرد زیرا برای اینکه لپهها شکل اصلیشان را از دست ندهند یا قیمه رنگ زیبایی .... ادامه نوشته
