طرز تهیه ی خوراک مرغ و جوانه ماش

مواد لازم خوراک مرغ و جوانه ماش :

طرز تهیه خوراک مرغ :
مرغ را پخته و ریش می‌کنیم. پیاز و سیر را تفت داده و قارچ‌های ورقه شده را به آن اضافه می‌کنیم. جوانه ماش را به قارچ‌ها افزوده و در انتها نمک و فلفل زده و مرغ را می‌ریزیم و تفت می‌دهیم تا زمانی که آب قارچ جمع شود. پس از آماده شدن در ظرف مورد نظر سرو کرده و با سس خردل یا سس سبزیجات تزیین می‌کنیم. این غذا به علت وجود جوانه سرشار از ویتامین B می‌باشد .

منبع : sooran.com