در مهمانی ها سرزده نرویم !!!
بله دیگه فکر نمی کنم حرفی برای گفتن باشه !!!! منبع : خیابان مشتاق اصفهان . ادامه نوشته
بهترین روش نگهداری چای و قهوه را یاد بگیرید
چای و قهوه از متداول ترین نوشیدنی های ما ایرانی ها هستند. البته بیشتر ما در فرهنگ امروزمان، نوشیدن چای را به قهوه ترجیح می دهیم و از قهوه، بیشتر برای پذیرایی در میهمان های رسمی مان استفاده می کنیم... . ادامه نوشته
دود دادن مواد گوشتی
یکی از روشهای قدیمی نگهداری مواد گوشتی و ماهی دود دادن میباشد که در اثر آن ضمن پائین آوردن مقدار زیادی از رطوبت مواد گوشت و ماهیها، ترکیبات ضد باکتری موجود در دود نیز به سطوح مختلف گوشتی و ماهی .... ادامه نوشته
شیوه نگهداری پنیر
● چند راه نگهداری پنیر ▪ برای جلوگیری از خشك شدن پنیر، روی طرف بریده شده آن، كمی كره یا روغن بمالید.برای این منظور همچنین میتوانید دستمالتمیزی را كه پرز پس ندهد به وسیله سركه خیسكرده و به دور قالب پنیر .... ادامه نوشته
رب گوجه فرنگی سالم
در صورتی كه رب گوجه فرنگی یا آب گوجه فرنگی بیشتر از حد نیاز داشتید، آن را در قالبهای چهارگوش یخ یا هر قالب دیگری كه مایل هستید ریخته و در جایخی یخچال قرار دهید. پس از انجماد آنها را .... ادامه نوشته
چگونه از فاسد شدن غذا پیشگیری کنیم ؟
«مارتا استوارت»، مدیر انجمن خانه داری مارتا و سردبیر مجله خانه داری living برای پیشگیری از فاسد شدن مواد غذایی توصیه های جالبی را برای خانم های خانه دار دارد. . ادامه نوشته
روشهای نگهداری سبزیجات در منزل
تزیین سبزی خوردن فصل، فصل سبزیجات تازه است و اکثر خانمها برای مصرف سالانهشان اقدام به خرید انواع سبزیجات و فریز کردن یا خشک کردن آنها میکنند. اگر شما هم قصد خرید سبزیجات و ذخیرهسازی آنها برای فصولی دارید که سبزی .... ادامه نوشته
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان (۱)
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان معمولاً در تابستان به دلیل گرمای هوا شرایطی فراهم می شود كه بیماری های روده ای، مسمومیت های غذایی و سایر بیماری هایی كه از طریق غذا منتقل می شوند، به صورت گسترده ای .... ادامه نوشته
چگونگی نگهداری و مصرف غذا در تابستان (۲)
ماندگاری مواد غذایی نیز از دیگر عواملی است كه باید به آن توجه كنیم. هر ماده ی غذایی طول عمر محدودی دارد كه این طول عمر بر اساس تركیبات به كار رفته در آن، شرایط تهیه و عرضه، و بسیاری .... ادامه نوشته
نکاتی مهم در نگهداری ادویه جات
ادویهها را در ظـروف پـلاستـیـکی نریـزیـد به طور کلی، ادویهها نباید در محیطهای بسیار گرم ( مانند انباری ) یا در مجاورت تابش مستقیم نور آفتاب قرار بگیرند. . ادامه نوشته
تخم مرغ را بشوییم یا نه ؟
شستن پوسته تخم مرغ از آنجا که باعث باز شدن منافذ آن شده و احتمال انتقال آلودگی را به درون تخم مرغ افزایش می دهد مناسب نیست و باید هنگام مصرف شسته شود. . ادامه نوشته
چگونه میوه و سبزی را تازه نگه داریم ؟
میوه ها و سبزی ها ازجمله مهم ترین گروه های غذایی هستند که مصرف روزانه شان برای تمام سنین بین ۳ تا ۴ واحد توصیه می شود. با خوردن آنها می توان ویتامین ها و املاح بسیاری را به بدن .... ادامه نوشته
آشنایی با روش نگهداری خرما
خرما یکی از قدیمیترین میوههای جهان است که سالیان سال قبل، برای اولین بار در کنار رود نیل در مصر دیده شد.خرما یک خوردنی مغذیاست که گرسنگی را زود از بین میبرد و در عین حال برای آن دسته از .... ادامه نوشته
تاثیر انجماد بر مواد غذایی
س: چه نوع پوششی برای بسته بندی مواد غذایی مناسب است؟ج: پوشش بسته بندی باید ضد رطوبت و تبخیر باشد، با دوام بوده و چکه نکند. در دمای پایین چروک نشده و شکننده نشود. در برابر روغن، چربی غذا و .... ادامه نوشته
آرایش مناسب برای هر رنگ پوست
شـخیـص رنـگ پوست در انتخاب نوع و رنگ آرایش، نقش مهمی را ایفا می کند؛ اما شاید ندانید که چگونه میتوانید رنـگ و حـالت پـوست خـود را تشخیص دهید. باید به دنبال چـه چـیـزی باشید؟ بـه عنـوان مـثـال اگر پوستتان .... ادامه نوشته
آرایش صورت با پوست تیره و چشم قهوه ای !
1-برای داشتن آرایشی متعادل و جذاب ابتدا باید زیر ساخت آن که در هر نوع آرایشی حائز اهمیت است را مد نظر داشته باشیم و آن بیشتر نزدیک سازی پوست به یک پوست ایده آل و صاف است که بیشترین .... ادامه نوشته
