طرز تهیه اسکاچ مرغ
آرشیو : خوراک
طرز تهیه اسکاچ مرغ
مواد لازم پخت اسکاج مرغ :
| مرغ خام چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
| سس خردل | ۱ قاشق مربا خوری |
| سس فلفل | ۱ قاشق مربا خوری |
| تخم بلدرچین | ۱۰ عدد |
| کنجد | به میزان لازم |
| پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه اسکاج مرغ :
در یک ظرف مرغ را همراه با مقداری کنجد و سس فلفل و سس خردل به علاوه نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. تخم بلدرچین را آب پز نمایید و پوست آن را جدا کنید. از مواد مخلوط شده به اندازه ی یک قاشق سوپخوری بردارید و دور تخم بلدرچین قرار دهید. سپس آن را در تابه سرخ کنید.
گردآوری : گروه آشپزی سرزده
منبع : groohashpazi.blogfa.com
برچسب ها
