طرز تهیه ترشی گیلاس
مواد لازم ترشی گیلاس : گیلاس ۱ کیلو شکر سفید ۳ قاشق غذاخوری سرکه ۱/۵ لیتر فلفل سیاه یا سفید درسته ۱۰ عدد برگ بو و رزماری تازه تعدادی آب ساده ۱ استکان . ادامه نوشته
۵ شربت ضد عطش
در فصلهای گرم سال، تعریق بدن بالا میرود و آب بیشتری دفع میشود. البته تعریق به شرطی که طبیعی باشد، مفید است و باعث میشود تعادل آب و الکترولیتها حفظ شود و بدن با مشکلی روبه رو نشود ... . ادامه نوشته
طرز تهیه ترشی کلم قرمز
مواد لازم ترشی کلم قرمز : كلمقرمز یک عدد نمک سه قاشق غذاخوري سركه سفيد به ميزان لازم طرز تهيه ترشی کلم قرمز : . ادامه نوشته
طرز تهیه مربای زنجبیلی
مواد لازم مربای زنجبیلی : پرتقال 2 عدد آب 3 پیمانه شکر 2/1 و 3 پیمانه زنجبیل تازه 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه مربای زنجبیلی : . ادامه نوشته
طرز تهیه ترشی شپله (ترشی هندوانه ابو جهل)
شپله گیاهی بوته ای است که در شهرهای غربی کشور از جمله کرمانشاه و همدان و... میروید .این گیاه دارای خاصیت های زیادی است از جمله در درمان درد های مفاصل و کاهش چربی خون موثر میباشد ... . ادامه نوشته
طرز تهیه مربای بادمجان
مواد لازم مربای بادمجان : بادمجان کوچک یک کیلو شکر ۵/۱ کیلو گلاب یک استکان آب لیمو ۲ قاشق سوپخوری . ادامه نوشته
طرز تهیه مربای گل پالدو
مواد لازم مربای گل پالدو : شیر دو پیمانه آب یک پیمانه شکر ۱/۴ پیمانه گل محمدی ۱/۴ پیمانه آرد نصف پیمانه . ادامه نوشته
طرز تهیه مربای به با عسل (پخته)
طرز تهیه مربای به با عسل : به راتمیز کرده وقسمت وسط آن رابیرون آوریدوسپس آن راقطعه قطعه کرده دریک ظرف آب ریخته وبجوشانید تا نرم شود.سپس آن راآبکش کرده ویک ونیم لیوان آب حاصله رامجددا"درظرف ریخته ودوبرابرآن آب عسل اضافه نموده . ادامه نوشته
طرز تهیه ترشی افریقایی
مواد لازم ترشی افریقایی : هویج خلال شده 2 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 یا 3 حبه جوهر لیمو 1 تا 5/1 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند خورد شده درشت 2 تا 3 عدد نمک نصف قاشق غذاخوری روغن مایع به اندازه لازم . ادامه نوشته
طرز تهیه ترشی غوره
مواد لازم ترشی غوره : غوره 500 گرم سرکه 500 گرم نمک به میزان لازم طرز تهیه ترشی غوره : یهوقت نگویید همه جور ترشی دیده بودیم به جز ترشی غوره. این ترشی با بسیاری از خوراکها به خصوص انواع غذاهای حاوی گوشت مرغ بسیار خوشمزه خواهد شد امتحان .... ادامه نوشته
طرز تهیه ترشی هلو
مواد لازم ترشی هلو : هلو زعفراني پنج عدد سياه دانه يك قاشق غذاخوري نمك و دارچين يك قاشق چايخوري شکر يك قاشق سوپخوري ميخك 20 دانه سرکه به ميزان لازم . ادامه نوشته
طرز تهیه مربای هویج و خیار
مواد لازم مربای هویج و خیار : هويج و خیار از هر کدام 500 گرم جوهر ليمو 1/4قاشق چايخوري آهك سفيد دو پيمانه آب هشت پيمانه شکر 12 پيمانه وانیل نصف قاشق چايخوري . ادامه نوشته
مربای پوست هندوانه
مواد لازم مربای پوست هندوانه : پوست هندوانه و آهک از هر کدام یک کیلوگرم شکر یک و نیم کیلوگرم گلاب نصف پیمانه دانه هِل کوبیده یک تا دو قاشق مرباخوری طرز تهیه مربای پوست هندوانه : همه طور مربا و همه جورش را دیده بودید. الا این .... ادامه نوشته
طرز تهیه مربای تمشک
مواد لازم مرباي تمشک : تمشک 3 کیلو گرم شکر یک کیلو گرم طرز تهیه مرباي تمشک : تمشک بیدانه را شسته در سبد بریزید و بگذارید آبش بخشکد سپس آن را در لگن لعابی بیعیب با شکر مخلوط نموده ، مقدار لازم آب در آن ریخته بجوشانید. .... ادامه نوشته
طرز تهیه مربای زردآلو
مواد لازم مربای زردآلو : زردآلوی تقریباً سفت 2/5 كیلو شكر 1/5 كیلو آب 2 لیوان آبلیمو 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه مربای زردآلو : . ادامه نوشته
طرز تهیه ترشی ترخون
مواد لازم ترشي ترخون : سبزي ترخون نیم کیلو سیر 5-4 حبه فلفل سبز تند 4-3 عدد سرکه به ميزان لازم نمک 3 قاشق غذاخوري . ادامه نوشته
