فیلم سی دقیقه بامداد Zero Dark Thirty
(تولید 2012) کارگردان: Kathryn Bigelowنویسنده : Mark Boal بازیگران:Jessica Chastain, Joel Edgerton , Chris Pratt مشخصات فیلم:تاریخ تولید: دسامبر 2012ژانر: اکشن ، درام ، تاریخیمدت زمان: 157 دقیقه خلاصه داستان :داستان تلاش نیروهای آمریکایی با محوریت شخصیتی با نام مایا از زمان حمله به .... ادامه نوشته
جانگوی رها از بند Django Unchained
(تولید 2012) Django Unchained (جانگوی رها از بند)کارگردان: Quentin Tarantinoنویسنده : Quentin Tarantino بازیگران:Jamie Foxx, Christoph Waltz , Leonardo DiCaprio مشخصات فیلم:تولید: 2012 امریکازمان: 165 دقیقهژانر: اکشن ، درام ، وسترن خلاصه داستان :برده ای که حالا جایزه بگیر شده است، با کمک استاد .... ادامه نوشته
فیلم جک ریچر (Jack Reacher)
جک ریچر (Jack Reacher) (تولید 2012) Jack Reacher (جک ریچر) کارگردان: Christopher McQuarrieنویسنده : Christopher McQuarrie بازیگران:Tom Cruise, Rosamund Pike , Richard Jenkins مشخصات فیلم:تولید: دسامبر 2012 امریکازمان: 130 دقیقهژانر: اکشن، درام، جنایی خلاصه داستان :تام کروز در نقش یک بازپرس نظامی که مدتهاست از او .... ادامه نوشته
یک سوپ بی نظیر بپزید
مواد لازم : گوشت مرغ چند تکه نمک و فلفل به میزان لازم کره 4 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده یک فنجان کرفس به همراه برگهای آن ¾ فنجان هویج خرد شده نصف فنجان آرد ¼ فنجان شیر دو فنجان خامه دو قاشق غذاخوری . ادامه نوشته
شلغم و لبو را به سبکی جدید بپزید
پخت سبزیجات به صورت بدون آب یا کم آب، ویتامینها و مواد مغذی درون آنها را تا میزان زیادی حفظ میکند.مواد لازم :چغندر : یک کیلوآب : نصف پیمانهشکر : به میزان دلخواه . ادامه نوشته
خوراک لوبیا چیتی با قارچ
مواد لازم خوراك لوبيا : لوبیا چیتی یک لیوان قارچ دو عدد سیب زمینی یک عدد کوچک افزودنیهای مجاز نمک ، فلفل، گلپر، آبلیمو و … . ادامه نوشته
انار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار میباشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه میکنید.هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود .... ادامه نوشته
طرز تهیه سوپ چغندر (لبو)
مواد لازم سوپ چغندر : چغندر رنده شده ۱پیمانه روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری سرکه ۲ قاشق سوپخوری هویج رنده شده نصف پیمانه سیب زمینی رنده شده نصف پیمانه قرص عصاره مرغ ۲عدد آب جوش به میزان لازم رشته سوپی ۱/۴ پیمانه خامه به دلخواه نمک و فلفل به دلخواه . ادامه نوشته
طرز تهیه خشیل ؛ غذای شب یلدای آذربایجانیها
خَشیل یکی از غذاهای محلی مردم آذربایجان است که خوردن آن بین ساکنین مناطق مختلف آذربایجان و خصوصا در مراسم شب یلدا رایج است. به سبب وجود مقدار زیادی گندم و شکر و کره طبیعی در این نوع غذا برخی .... ادامه نوشته
دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا
مواد لازم دسر یاقوتی : ژله آلوورا یک بسته خامه صبحانه 100 گرم ژله انار یک بسته انار دون شده ژله آلوورا یک عدد طرز تهیه دسر یاقوتی :ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه . . ادامه نوشته
رولت گوشت خمیری
مواد لازم رولت گوشت : آرد سفید دو و نیم پیمانه بکینگ پودر ١ ق غ خمیر مایه ١ ق غ ماست نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه نمک نصف ق چ شکر ١ ق غ . ادامه نوشته
طرز تهیه چلو گوشت سمنانی
مواد لازم چلو گوشت : گردن گوسفند ۱ عدد پیاز خرد شده ۲ عدد متوسط رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری ادویه ( دارچین و نمک و زعفران ) مقداری روغن برای سرخ کردن . ادامه نوشته
سوفله مرغ و قارچ
مواد لازم سوفله مرغ و قارچ : سینه مرغ ۴۰۰ گرم قارچ ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد تخم مرغ ۴ عدد آرد ۲ قاشق مربا خوری شیر ۱ لیوان پیاز ۲ عدد کره ۵۰ گرم نمک ، فلفل قرمز و فلفل سیاه به قدر کافی . ادامه نوشته
طرز تهیه کوفته هویج
مواد لازم كوفته هويج : گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم هویج رنده شده ۲۰۰ گرم ( ۳ عدد هویج درشت ) گردو و کشمش به اندازه کافی جعفری خرد و سرخ شده ۲ قاشق پیاز رنده شده ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذا خوری ادویه و نمک و زردچوبه به قدر کافی شکر به قدر کافی آب لیمو .... ادامه نوشته
آشی برای عصرهای زمستان ( آش کوفته هویج )
حالا كه در زمستان و سردترين فصل سال هستيم، آشها هم پيش غذاي مناسبي هستند و هم يك ميان وعده خوب، مخصوصا اگر با گندم تهيه شوند.مواد لازم آش کوفته هویج : لوبيا چيتي نصف ليوان نخود نصف ليوان گندم نصف ليوان عدس نصف ليوان برنج يك چهارم ليوان . ادامه نوشته
طرز تهیه کتلت هویج
مواد لازم كتلت هويج : گوشت چرخ کرده بدون چربی ۳۵۰ گرم هویج ۱۰ عدد متوسط پیاز رنده شده ۱ عدد آرد نخودچی ۱ قاشق غذاخوری نمک و زرد چوبه به میزان لازم فلفل قرمز و سیاه به میزان لازم روغن مخصوص سرخ برای سرخ کردن . ادامه نوشته
