طرز تهیه مربا گل محمدی
مواد لازم مربا گل محمدی : شکر 800 گرم گل محمدی خشک 800 گرم جوهر لیمو یک قاشق چایخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری آب به میزان لازم رنگ خوراکی قرمز 2 قطره . ادامه نوشته
طرز تهیه زیتون پرورده
این دستور برای درست کردن زیتون پرورده تو خونه که هم مقبول باشه، هم طعمش به زیتون پرورده های شمال نزدیک باشد،است. زیتون پرورده توی شمال با ترکیب رب انار و گردو روغن زیتون و سبزی های محلی و افزودنی هایی .... ادامه نوشته
طرز تهیه مربای هویج خوش رنگ
مواد لازم مربای هویج : هویج 3 كیلوگرم شكر یك كیلوگرم آب به مقدار نیاز آب لیمو دو قاشق سوپخوری طرزتهیه مربای هویج : . ادامه نوشته
سالسا (یک نوع ترشی)
مواد لازم سالسا : گوجه فرنگي دو عدد فلفل سبز و قرمز و زرد از هر کدام نصف فلفل کدو سبز دو عدد بادمجان دو عدد سرکه دو قاشق غذا خوري روغن زيتون سه قاشق غذا خوري مرزنجوش خرد شده دو قاشق غذا خوري آويشن دو قاشق غذا خوري جعفري خرد شده يک قاشق غذا خوري . ادامه نوشته
طرزتهیه مربای انار
مقدار تهیه: 3 تا 4 پیمانه مواد لازم مربای انار : آب انار سه و نیم پیمانه دانه انار یك پیمانه شكر سه پیمانه آب لیمو به مقدار لازم طرز تهیه مربای انار : 1- ابتدا برای تعیین غلظت نهایی مربا، یك بشقاب را در جای خنكی مثل یخچال .... ادامه نوشته
ترشی هفت بیجار ( ترشی فوری)
مواد لازم ترشی هفت بیجار : بادمجان 2 كیلو فلفل قلمی تند 3-2 عدد ادویه ترشی 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای( سبز، قرمز، زرد و نارنجی) نیم كیلو نعنا خشك 1 قاشق غذاخوری سیر 1 بوته گوجه فرنگی نارس 300 گرم(5-4عدد) آب غوره یا سركه یك كیلو نمك 1 قاشق غذاخوری سبزی معطر( خرد شده) 250 گرم( 1 لیوان) توجه .... ادامه نوشته
مربای پرتقال درسته
مواد لازم مربای پرتقال درسته : آب 4 الي 5 پيمانه پرتقال درشت 6 عدد شكر 2 الي 2/5 كيلو آب پرتقال 1 پيمانه طرز تهيه مربای پرتقال درسته : براي تهيه مرباي پرتقال درسته از پرتقالهاي پوست كلفت و درشت بايد استفاده كرد . پوست پرتقال را با رنده كمي مي .... ادامه نوشته
درست کردن خیار شور به سبک آمریکایی
مدت زمان تهیه: 60 دقیقهمدت زمان سرد کردن: 3 تا 24 ساعت مواد لازم خیار شور : خیار کوچک برش ضخیم داده شده 12 فنجان (در حدود 4 عدد) پیازحلقه شده نازک 2 عدد نمک پاک شده 2 قاشق غذا خوری یخ خرد شده 4 تا 5 فنجان شکر .... ادامه نوشته
طرز تهیه مربا هلو
مواد لازم مربا هلو : شكر 1 كيلو آب 3 پيمانه بادكا 1/4 پيمانه هلو 1 كيلو خلال بادام 1/4 پيمانه وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري آب ليموي تازه 1/4پيمانه . ادامه نوشته
طرز تهیه ترشی لیته
مواد لازم ترشی لیته : بادمجان يک کيلو سبزي معطر پاک کرده نيم کيلو فلفل دلمه ي سبز يک عدد فلفل دلمه ي قرمز يک عدد سير رنده شده يک قاشق سوپ خوري فلفل سبز 50 گرم هويج 3 عدد کلم پيچ سفيد 250 گرم سرکه يک کيلو ادويه ي ترشي يک قاشق سوپ خوري نعناي خشک يک قاشق غذاخوري پونه ي خشک يک .... ادامه نوشته
شربت های سنتی مناسب برای روزهای گرم
شربت های سنتی مناسب برای روزهای گرم فصل گرما که فرا می رسد مصرف نوشیدنی های خنک نیز زیاد می شود. معمولا جوان ترها برای رفع عطش، آب معدنی، نوشابه، ماءالشعیر و آبمیوه های صنعتی امروزی را می پسندند، ولی .... ادامه نوشته
طرز تهیه مربای گیلاس
مواد لازم مرباي گيلاس : گيلاس 3 کيلو شکر 5/2 کيلو وانيل يک سوم قاشق چايخوري طرز تهيه مرباي گيلاس : گيلاس ها را بشوئيد و هسته آنها را درآوريد. سپس لابه لاي آنها شکر بپاشيد و بگذاريد يک شب تا صبح، در يک جاي خنک بماند .... ادامه نوشته
طرز تهیه مربای آلبالو
مواد لازم مربای آلبالو: آلبالو 1 كيلو شكر 5/1 كيلو آبليمو 1 قاشق غذاخوري وانیل در صورت تمایل . ادامه نوشته
طرز تهیه معجون
در این مقاله برای شما طرز تهیه معجونی خوشمزه و مقوی را قرار دادیم تا در این روزهای گرم تابستانی ازخوردن آن لذت ببرید. مواد لازم معجون (برای 6 نفر): شیر 1لیتر موز 1عدد عسل یا شکر 0.5 پیمانه پودر نارگیل 0.5 پیمانه پودر پسته 0.5 پیمانه کنجد 0.5 پیمانه مغزگردوخردشده 0.5 پیمانه . ادامه نوشته
آموزش تهیه ترشی بندری
مواد لازم ترشی بندری : تمرهندی یک بسته موسیر 50 گرم هویج 3 عدد خیار 3 عدد رب انار ترش 1 لیوان بادمجان متوسط 3 عدد سیر 1 بوته کرفس 3-2 شاخه گل کلم 1 کیلو فلفل سبز ریز 50 گرم سیب زمینی ترشی 0/5 کیلو ادویه ترشی 1 تا 2 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی کال 5 عدد آب گوجه فرنگی غلیظ 1 لیوان سبزی معطر خرد شده(نعنا، .... ادامه نوشته
طرز تهیه مربای توت فرنگی
این روزها اغلب خانمهای خانهدار مشغول درست كردن انواع و اقسام مرباها از میوههای فصل هستند كه مربای توتفرنگی در رأس همه آنها قرار دارد. همان قدر كه توت فرنگی به صورت خام، لذیذ و خوشمزه است، مربا، مارمالاد و شربت .... ادامه نوشته
