سوپ جو رژیمی
آرشیو : غذاهای رژیمی
سوپ جو رژیمی
مواد لازم سوپ جو رژیمی :
| جو پرک | ۱/۲ لیوان |
| هویج | ۲ عدد |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| سیر | ۲ حبه |
| کرفس خرد شده | ۱/۲ لیوان |
| برگ کرفس خرد شده | مقداری |
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
طرز تهیه سوپ جو رژیمی :
داخل قابلمه ۵ لیوان آب بریزید سپس سینه مرغ خرد شده ، جو پرک ، پیاز خرد شده و سیرهای رنده شده ، نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
پس از ۱ ساعت هویج خرد شده ، کرفس خرد شده و برگ کرفس خرد شده را اضافه کنید ، در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم اجازه دهید سوپ بجوشد و جا بیفتد سپس بهمراه ماست میل کنید.
نکته ها :
در صورت تمایل میتوانید کرفس و برگ کرفس را حذف کنید و بجای آن شوید خشک به سوپ اضافه نمایید ، در صورتی که در طول پخت آب سوپ کم شد میتوانید مقداری آب جوش به سوپ اضافه کنید ، در صورت تمایل میتوانید ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سوپ اضافه کنید.
منبع:www.irancook.ir
برچسب ها
