غذای رژیمی بیماران قند

طرز تهیه سوپ عدس و سیر برای افراد دیابتی

 

Diabetes diet

 

 

 

مواد لازم:

عدس قرمز ۲۲۵ گرم( حدود ۱ لیوان)
پیاز ۲ عدد ( ساطوری شده)
سیر بزرگ ۲ حبه( ساطوری شده)
هویج ۱ عدد( ساطوری شده)
آب مرغ ۵/۱ لیتر
سرکه ۲ قاشق سوپخوری
فلفل و نمک به مقدار لازم
روغن زیتون خالص ۲ قاشق سوپخوری
برگ کرفس برای تزئین

طرز تهیه:

عدس قرمز، پیاز، سیر، هویج، روغن زیتون و آب مرغ را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط این مواد را به جوش آورده، سپس حرارت را کم کنید تا به مدت ۵/۱ ساعت روی حرارت بماند. گاهی سوپ را به هم بزنید تا به ته ظرف نچسبد. سرکه یا آبلیمو، نمک و فلفل را بیفزایید.
اگر سوپ خیلی غلیظ شد، کمی آب بیفزایید. سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ کرفس تزئین کنید.

منبع:www.amoozeshiha.ir

برچسب ها

مطالب پیشنهادی سرزده به شما

دیدگاه ها

۰
آموزش ثبت تصویر دیدگاه در گراواتار